* お味噌 2022 *

ことしは2年ぶりにお味噌づくりしました
昨年は少しバタバタしていたのと
よさそうな大豆が入手できなかったのです

先日たまたま通りかかった自然食品の店頭で
富山県産の有機の大豆と
有機の米麹が
とってもとってもおいしそうな感じだったので
買ってきてつくりました

煮ていてあまい香りが十二分にひろがり
本当に甘い　いい大豆でした
これはぜったいに　おいしいお味噌ができそう＊＊
1年後がたのしみです

大豆　＋　米麹　＋　塩

畑の恵みと　田んぼの恵みと　海の恵み
三つの　地球エネルギーに
「水」とひとの「手」をかさね合わせた
天然エネルギー

どんな災難もウイルスも予測不能な出来事も
こころとからだに
元気いっぱいな免疫力さえあれば
天下無敵かも＾＾

＊

さむい毎日ですが
鳥たちが元気に遊びにきます
ミカンは時々しかあげないのだけど
毎日ちゃんと見にくるメジロをみると
ついつい置いてしまうのでした～